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Suppen und Vorspeisen  
   
Büsumer Krabbensuppe mit Weinbrand abgerundet 5,90 €
   
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 5,20 €
   
Trilogie vom Räucherlachs, Matjes und Forelle auf hausgemachten Rösti-Talern   7,60 €
   
Tomate Maozzarella mit eingelegten Cherrytomaten und Baguette 5,80 €
   
Gebratene Geflügelleber "Berliner Art" mit geschmorten Äpfeln, Zwiebeln und Baguette 6,90 €
   
   
Salate & Co. zurück
   
Beilagensalat 3,90 €
Großer gemischter Salat 8,00 €
mit Schafskäse 10,20 €
mit gebratener Hähnchenbrust 11,00 €
mit in Knoblauch angeschwenkten Scampi 13,20 €
mit Streifen vom Rindersteak 12,50 €
   
Holsteiner Spezialitäten zurück
   
Matjes "Hausfrauen Art" 11,90 €
mit einer hausgemachten Rahmsauce mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln  
   
Bauernfrühstück 9,70 €
mit Katenrauchschinken, Gewürzgurke und Beilagensalat  
   
Hausgemachtes Sauerfleisch 12,10 €
vom Schweinenacken mit Zwiebeln und Remouladensauce und Bratkartoffeln  
   
Hausgemachte Frikadelle mit Kartoffel-Karotten-Stampf und Speckstippe, dazu Gurkensalat 9,90 €
   
Krabben-Brot mit Spiegelei und Salatbeilage 11,50 €
Frische Nordseekrabben auf gebuttertem Vollkornbrot  
   
6 Mini-Camenbert mit Baguette, Preiselbeeren und gebratenem Ruccola 8,50 €
   
Der Klassiker auch bei uns:  
   
Currywurst mit Pommes frites 6,80 €
   
   
   
Fleischspezialitäten zurück
   
Schnitzel "Jäger Art" 13,60 €
mit frischem Champignon-Zwiebel-Gemüse, dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites und Beilagensalat  
   
Cordon Bleu "Hindenburg" 14,60 €
Schnitzel gefüllt mit Schinken, Gewürzgurke und Camenbert, dazu Speckbohnen,  
 Bratkartoffeln oder Pommes frites  
   
Mediterranes Hähnchenbrustfilet 15,20 €
auf frisch angeschwenktem mediterranen Gemüse mit Rosmarinkartoffeln  
   
Posthorn-Pfanne 15,20 €
dreierlei Steaks an einer Gemüseauswahl, Champignons, Zwiebeln und Kräuterbutter mit Bratkartoffeln  
   
Hiesiges Rumpsteak "Klassik" 18,60 €
mit Champignon-Zwiebel-Gemüse, Kräuterbutter, Beilagensalat und Bratkartoffeln oder Pommes frites  
Wahlweise auch als Pfeffersteak in einer Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Beilagensalat  
   
Nackensteak 200gr 13,60 €
mit Zwiebelgemüse, Wedges, Kräuterbutter und Beilagensalat  
   
Frisch aus dem Meer zurück
   
Edelfisch-Teller (Suppe) 13,50 €
auf frischem Blattspinat, gratiniert mit Schafskäse-Pesto, dazu Kroketten oder Salzkartoffeln  
   
Scholle "Finkenwerder Art" 15,40 €
mit Speckwürfel, Bratkartoffeln und Beilagensalat  
   
Scholle "Posthorn" 18,60 €
gefüllt mit Kräuter-Krabben-Tomaten-Ragout, Bratkartoffeln und Beilagensalat  
   
Pannfisch 15,20 €
dreierlei Fischfilets an einer Senfsauce mit Gemüseauswahl und Bratkartoffeln  
   
Gedünstetes Dorschfilet 15,20 €
mit Senfsauce, Kartoffel-Stampf und roter Beete  
   
Nudeliges zurück
   
Frische Spaghetti 15,90 €
angeschwenkt in Knoblauch mit hauseigenem Pesto-Öl, Muscheln und Scampi  
   
Frische Tortellini in Sahneweißrahm 10,90 €
 mit Pernod abgeschmeckt und mit Frühlingslauch und Kirschtomaten  
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 13,90 €
mit in Knoblauch angeschwenkten Scampi 15,90 €
   
Dessert zurück
   
Der Klassiker: Eis und Heiß 4,90 €